Salaturo: vaso grande in terracotta per salamoia legno conferendo un tocco autentico e

conferendo un tocco autentico e vissuto

primi e secondi

Gli zufoli in canna calabresi sono degli strumenti musicali a fiato molto diffusi nella tradizione popolare della Calabria

e la loro tradizione musicale è ancora molto viva e presente nella vita quotidiana delle comunità locali

Salaturo: vaso grande in terracotta per salamoia legno conferendo un tocco autentico eVaso in terracotta grande detto tipicamente in Calabria Salaturo viene utilizzato per conservare gli alimenti quali Olive, Pomodori secchi, sardine, salsiccia, ecc in sostituzione del frigo tramite procedura della salamoia o sott'olio e sotto aceti. Affonda le proprie radici in epoca molto antica, era in passato uno strumento indispensabile ed ogni famiglia del sud Italia ne possedeva uno nella propria casa per conservare alimenti e fare provviste