コンテ・フェデリコ・リゼルヴァ・ブリュット・ミッレジマート - BOSSI FEDRIGOTTI (ボッシ・フェドリゴッティ) 750ml x １本 CASCINA VALLE ASINARI Pairing: Each variety is harvested

Pairing: Each variety is harvested when fully ripe

and high-quality grapes were harvested on October 7th

醸造方法：バローロに使用する5つの畑から手摘み収穫をされた後、除梗と圧搾。発酵は、22℃~28℃のセメントタンクで15日間。ソフトプレスと清澄を行い、ワインは4

ペアリング：生魚、白身のお肉、モッツアレラ・ブッファラ、和食

コンテ・フェデリコ・リゼルヴァ・ブリュット・ミッレジマート - BOSSI FEDRIGOTTI (ボッシ・フェドリゴッティ) 750ml x １本 CASCINA VALLE ASINARI Pairing: Each variety is harvestedIt has delicate, persistent bubbles and creamy bread aromas, along with notes of orange and spice. It is characterized by delicate, smooth bubbles and a balanced acidity with nuances of apple and pear. (Metodo Classico Champagne method) Rating: Trento DOC Grape varieties: Chardonnay 60%, Pinot Noir 40% Tasting: Bright straw yellow with a green tint at the edges and delicate, persistent bubbles. Pleasant aromas of creamy bread, orange, and spices. It