シャルドネ “デイ･サッシ･カヴィ” - COLLAVINI (コッラヴィーニ) 750ml x １本 TRAVAGLINI フォッサティの畑は、約600万年前にアフリカ大陸がイタリア半島を圧迫した後、ポー川の平野を覆った、海の堆積物から生まれました。この畑は比較的若い土壌で、かなり砂質の割合が高いため、素晴らしい花や赤い果実の芳しさを持ったワインとなります。

Name: シャルドネ “デイ･サッシ･カヴィ” - COLLAVINI (コッラヴィーニ) 750ml x １本 TRAVAGLINI フォッサティの畑は、約600万年前にアフリカ大陸がイタリア半島を圧迫した後、ポー川の平野を覆った、海の堆積物から生まれました。この畑は比較的若い土壌で、かなり砂質の割合が高いため、素晴らしい花や赤い果実の芳しさを持ったワインとなります。
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Description

フォッサティの畑は、約600万年前にアフリカ大陸がイタリア半島を圧迫した後、ポー川の平野を覆った、海の堆積物から生まれました。この畑は比較的若い土壌で、かなり砂質の割合が高いため、素晴らしい花や赤い果実の芳しさを持ったワインとなります。

テイスティング : 赤系果実の香りとフレッシュでかつソフトで柔らかな口当たり。若いサンジョヴェーゼが特徴的なフレッシュで飲み心地がよい。

ペアリング：ラグーソースのパスタ、熟成したチーズ、ラムやその他の赤身の肉料理

ブドウをソフトプレスし、ブドウが持つ最大限の色とアロマを抽出するため果皮と共にマセレーション後、温度管理がされたステンレスタンクで発酵。

シャルドネ “デイ･サッシ･カヴィ” - COLLAVINI (コッラヴィーニ) 750ml x １本 TRAVAGLINI フォッサティの畑は、約600万年前にアフリカ大陸がイタリア半島を圧迫した後、ポー川の平野を覆った、海の堆積物から生まれました。この畑は比較的若い土壌で、かなり砂質の割合が高いため、素晴らしい花や赤い果実の芳しさを持ったワインとなります。DOC 100% 12121653

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