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Une poudre est simplement le champignon séché puis broyé
Produit stérilisé prêt à inoculer
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pratique et inspirant pour passer de la curiosité à la première récolte
Enokis - Mycélium sur chevilles de bois BIO Quantité:200 chevilles Une poudre est simplement leFlammulina velutipes, collybie pieds velout, Golden Enoki L'enoki se distingue par sa saveur douce et subtilement sucre, accompagne d'une texture croquante unique. Il possde une lgre note umami qui enrichit les plats sans les dominer. Frais, ils offrent un got lgrement terrestre, se mariant bien dans diverses prparations culinaires comme les soupes, les salades, et les plats sauts. La varit que nous proposons ici est l'noki dor. C'est une souche
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