Maïtaké - Mycélium sur chevilles de bois BIO Lion's Mane ❄️ Conservation du mycélium :

❄️ Conservation du mycélium : conserver au réfrigérateur

Caractéristiques : C'est un excellent comestible avec une texture croquante et un goût légèrement sucré rappelant la noisette

Les morilles préfèrent un sol basique

Leur saveur est proche de celle des pleurotes

Maïtaké - Mycélium sur chevilles de bois BIO Lion's Mane ❄️ Conservation du mycélium :Grifola frondosa, Polypore en touffe, Poule des bois Le matak (Grifola frondosa) est un champignon comestible pris pour son got dlicat et sa texture agrable. En plus de ses qualits culinaires, il est utilis depuis des sicles dans les traditions chinoises et japonaises. Ce champignon est particulirement riche en composs naturels tels que les bta glucanes, notamment la D Fraction et la MD Fraction, qui suscitent lintrt pour leurs proprits bioactives.