ガッティナーラ “イル・ソンニョ” 2014 - TRAVAGLINI (トラヴァリーニ) 750ml x １本 ヴェネト 醸造方法：トスカーナ州南西部のマレンマ地方、フィレンツェの南東にあるコッリ・フィオレンティーナ周辺、オルチャ渓谷の中心にあるカスティリオーネ・ドルチャ周辺などトスカーナ州内の複数の畑で収穫されたブドウを使用。9月中旬～10月初旬に収穫。ステンレスタンクにて発酵＆醸造。

醸造方法：トスカーナ州南西部のマレンマ地方、フィレンツェの南東にあるコッリ・フィオレンティーナ周辺、オルチャ渓谷の中心にあるカスティリオーネ・ドルチャ周辺などトスカーナ州内の複数の畑で収穫されたブドウを使用。9月中旬～10月初旬に収穫。ステンレスタンクにて発酵＆醸造。

and a well-balanced flavor with mellow tannins

Winemaking Method: Fermented with indigenous yeasts

The wine undergoes approximately 11 months of maturation in 225L Allier oak barrels (40% new

ガッティナーラ “イル・ソンニョ” 2014 - TRAVAGLINI (トラヴァリーニ) 750ml x １本 ヴェネト 醸造方法：トスカーナ州南西部のマレンマ地方、フィレンツェの南東にあるコッリ・フィオレンティーナ周辺、オルチャ渓谷の中心にあるカスティリオーネ・ドルチャ周辺などトスカーナ州内の複数の畑で収穫されたブドウを使用。9月中旬～10月初旬に収穫。ステンレスタンクにて発酵＆醸造。This wine is the realization of Giancarlo Travaglini's "dream" by his daughter, Cinzia, the current owner. After harvest, the grapes are naturally dried for about 100 days. After 4 years of aging, it expresses its complex and harmonious flavors deeply. Classification: Vino da uve stramature Grape variety: Nebbiolo Tasting Notes: The aroma begins with a concentrated fruity impression, revealing notes of confiture, dried flowers, plum, and grappa soaked