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Gastronomie-Schäler für Ananas mit Hebel-Mechanik • Ananas mit einem Hebeldruck von Schale und Innenkern befreien • Wenig Kraftaufwand benötigt • Edelstahl mit hochwertigen Kunststoffteilen • Sicherheitspin um den Hebel im hochgeklappten Zustand zu sichern • Messeraufhängung mit Sicherheitskappe seitlich am Standfuß • Durchmesser des ausgestochenen Fruchtfleischs je nach Messergröße • Messer Ø 89 mm und Ø 95 mm im Lieferumfang enthalten • Durchmesser des ausgestochenen Innenkerns 25 mm • Maximaler Außendurchmesser der Frucht 150 mm • Vor dem Schneiden im Ananasschäler muss die Ober- und Unterseite der Ananas gekappt werden
Cocktails und das Zerkleinern von Eis in der Gastronomie
30 Minuten bis zu 100°C • Kochdauer für 30 Portionen ca
Helios Edelstahl-Isolierkanne mit Drehverschluss
Bouillontasse Spender Gastronomie-Schäler für Ananas mit Hebel-Mechanikaus Edelstahl 18 10, hochglnzend, mit glatt auslaufendem Schttrand
