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wodurch die Trauben zusätzliche Mineralität und Konzentration erhalten
Zeit und Erfahrung einen Cognac formen kann
die geschmackliche Konzentration und Eleganz vereinen
kühlen Nächten und warmen Tagen begünstigt eine langsame
Ca´n Verdura - Son Agulló Manto Negro negre 2023 Merlot wodurch die Trauben zusätzliche MineralitätSchmunzelnd bezeichnet er liebevoll seinen Mantonegro als Pinot de Mallorca. Weingut Die Ursprnge von Ca'n Verdura reichen in Binissalem sechs Generationen zurck, wobei die Weinberge zwischen Weingtern und Kellern angebaut wurden, die seit Jahrhunderten das Weinbaudorf par excellence der Insel Mallorca umgeben. Aufgrund dieser Tradition konnte das Projekt nur auf eine Weise verstanden werden: Weine mit mallorquinischem Charakter aus autochthonen
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