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Champagne Pascal Doquet – Le Mont Aimé 2009 Premier Cru Brut Nature

Alkohol & Allergene

Rémi Leroy – Brut65 % Pinot Noir

Körper: Mittel-leicht

L’Astre David Léclapart Blanc de Noirs Brut Nature Champagner Trépail Premier Cru Pinot Noir ohne Dosage kaufen 2022 Champagne Pascal Doquet – Le## Produktprofil Erzeuger: David Lclapart Cuve: LAstre Herkunft: Trpail (Champagne, Frankreich) Premier Cru Rebsorte: Pinot Noir (Blanc de Noirs) Stil: Brut Nature Pas Dos Basis: Lot LV22 Dosage: 0 g l ## Vinifikation Biodynamischer Anbau, Handlese und spontane Grung mit Naturhefen. Ausbau mit minimalem Eingriff, Fokus auf Energie und Terroirausdruck. Klassische Flaschengrung, lange Hefelagerung und Degorgierung im Mrz 2026 (Jour Fruit). ## Sensorik