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Keine Dosage - Brut Nature
Stilistisch kraftvoll
tariert Extrakt und Frische perfekt aus und macht keinen Hehl aus seinem Schieferboden
Vergoren wird im Betonbehälter
Indie Xisto Tinto Douro DOC 2021 naturwein Keine Dosage - Brut NatureDie Trauben von Douro Winzer Luis Seabra stammen aus einem einzelnen, kleinen Weinberg aus der Region Cima Corgo und stehen auf ca. 650 m . M. Die Reben im Field Blend haben ein Durchschnittsalter von 70 Jahren und wurzeln in blauen Schiefer und Lehmbden. Ganztraubenpressung mit den Fen, mehrwchige Mazerationszeit und Ausbau in gebrauchten Holzfssern. Indie Xisto duftet rot und violettfruchtig nach Erdbeeren und Cassis, dahinter auch etwas Rauch,
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