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zugleich aber auch ausbalanciert durch feine Feuerstein- und Limettenschalennoten
Bleistiftminen und schwarzen Oliven
Der Chardonnay zeichnet sich durch seine frischen
Der 2019 Cabernet Franc Beckstoffer To Kalon Vineyard ist zu 100% aus Cabernet Franc und stammt aus einem der wohl berühmtesten Weinberge im Napa Valley
Cuvaison | Brut - 2020 zugleich aber auch ausbalanciert durchDie Brut Cuve 2020 reifte zwei Jahre en tirage auf der Hefe, bevor sie degorgiert wurde. In der Nase zeigt sie eine lebendige Fruchtaromatik mit Noten von weissem Pfirsich, Zitronen und Limettenschale. Am Gaumen entfaltet sich ein frisches Spiel aus grnem Apfel, Zitronencreme und Grapefruit. Die cChardonnay betonte Cuve bringt zudem feine Anklnge von Mrbeteig und Marzipan mit, die in einem langanhaltenden, mineralischen Finale ausklingen.
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