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Die Reife erfolgt für 24 Monate in gebrauchten Barriques
am Fuße des Hochblauens auf 390 m ü
dahinter auch etwas Rauch
welcher dem gleichnamigen Großvater von Foti gewidmet ist
Vino Frizzante Il Fondo Prosecco DOC BIO naturwein Die Reife erfolgt für 24Das Weingut Fidora ist eines der ltesten zertifiziert biologischen Weingter Italiens und liegt in der Region Venetien. Seit 1974 bewirtschaftet die Familie Fidora ihre Weinberge nach kologischen und inzwischen auch biodynamischen Prinzipien. Wir befinden uns in der Region DOC Treviso, ca. 20 km von Valdobbiadene entfernt. Die Besonderheit hier ist die Herstellungsart, die sich von der Masse von Prosecci unterscheidet. Fidora setzt auf traditionelle
