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Er begleitet Thunfisch
geschmortem Rindfleisch oder gereiftem Pecorino
Spontangärung in gebrauchten Barriques
Der 2024er Weinviertel DAC Grüner Veltliner von Peter Zöch beeindruckt mit zart grüngelber Farbe und feinem Frucht-Würze-Spiel
Phillip Kuhn - Riesling "Saumagen" GG 2023 Dolcetto d´Alba Er begleitet ThunfischDas grosse Gewchs "Saumagen" ist einer der elegantesten Rieslinge aus der Pfalz. Noble Reduktion, Schwarzpulver, Rauch und Zitrusnoten versammeln sich in der Nase. Der kalkhaltige Boden gibt dem Wein Rckgrat und Struktur. Weier Pfirsich am Gaumen, mit viel Extrakt und Saft. Langes Finish!
US$ 106.58
US$ 23.90
US$ 14.99
US$ 914.73
US$ 935.06
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