Rindsfilet am Stück Produktgruppe-Geschenke ein süßes Knusperbrot der Bäckerei

ein süßes Knusperbrot der Bäckerei Brunner aus Ridnaun

um sie mit allen anderen Zutaten gut zu vermischen

schmeckt aber auch geschmort oder Sous Vide ganz hervorragend

die besonders das Weiße vom Speck zu schätzen wissen

Rindsfilet am Stück Produktgruppe-Geschenke ein süßes Knusperbrot der BäckereiVom Feinsten! Das Filet ist das wertvollste und auch teuerste Teil vom Rind. Das Filet (franzsisch = dnner Faden) stammt aus der inneren Lendenmuskulatur und macht nur einen sehr kleinen Anteil der Gesamtmuskelmasse (ca. 2 %) aus. Nicht umsonst zhlt es daher als das edelste Teilstck des Rindes. Oftmals wird es auch als Tenderloin oder Lungenbraten bezeichnet. Das Fleisch ist besonders zart, mager und feinfaserig, da der Filetmuskel aus dem Rcken kaum