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Nach dem Kurs erhalten Sie alle Rezepte (Englisch und Deutsch) per E-Mail
Softdrinks (Selbstbedienung)
Wir zeigen euch neue Zubreitungsarten und Saucen
seidige Saucen
JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald! Bitte Termin auswählen!:16.09.2026 / 18Uhr Nach dem Kurs erhalten SieJagdsaison Alles aus dem heimischen Wald! Wild, wrzig, wintertauglich aber garantiert nicht staubig: In diesem Kurs feiern wir die Jagdsaison mit allem, was der heimische Wald hergibt. Du lernst, wie Wildfleisch richtig behandelt wird (Zartheit, Gargrad, Wrzung), wie krftige Saucen entstehen und welche Beilagen das Ganze modern und rund machen. Ob Reh, Hirsch oder Wildschwein: Wir kochen saisonal, regional und mit viel CATCH Charakter bodenstndig,
