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von Hand gerüttelt und dann zur sogenannten Hefeautolyse liegen gelassen
Dennoch sind die Fruchtaromen intensiv und repräsentieren die Herkunft
Diese zwei Faktoren lassen die Frucht reifen und dennoch eine Kühle bewahren
geprägt von kühler Eleganz
Tenuta Pfitscher - Sauvignon Blanc Saxum 2023 Burgundercuvée von Hand gerüttelt und dannDieser Weiwein gedeiht auf eiszeitlichen Kalkboden. Mit seiner zitronengelben Farbe duftet er unverkennbar intensiv nach Stachelbeeren, Johannisbeeren, Holunder, Flieder und Pfirsich. In der Nase hat er ein sehr fruchtiges und intensives Aroma, im Geschmack ist er trocken mit einem feinen Saurespiel.
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