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wenn die Trauben in den Weinbergen von Collalbrigo und Costa zu Platin werden
und liegt eingebettet am Fuße der Bergkette um den Roen
Harmonie und Komplexität
bei dem ausschließlich ausgewählte Weine eines Jahrgangs zu Sekt veredelt werden
Gewürztraminer Spätlese ROEN DOC 2022 Obstbrände wenn die Trauben in denRoen ist ein auergewhnlicher Dessertwein, der die verschiedenen Ausdrucksformen unserer Gewrztraminer vervollstndigt. Dieser Swein verspricht eine wahre aromatische Explosion. Die Trauben fr diesen auergewhnlichen Wein werden in der Zeit von Ende November bis Anfang Dezember gelesen und anschlieend einer Mazeration unterzogen. Die darauffolgende Pressung erfolgt schonend mit 1,2 Bar Druck. Der Ausbau und die Reifung erfolgen fr die Dauer eines Jahres
