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cutting cheese
Gefertigt aus Magnolienholz und mit einem Stift für sicheres Verschließen ausgestattet
2 / Dicke: 3mm / Länge: 100mm
Körnung: #500
Deba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 210mm Takefu City cutting cheeseDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
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