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Perfetto con dei ravioli ripieni d’anatra
con gli iniziali sentori di pesca bianca e di agrumi seguiti poi da ricordi di salvia
che in etichetta riporta la firma di Stefano Amerighi
coniglio alla ligure
nebbiolo d alba doc michet 2023 marchesi di barolo W12-13-est-prosecco Perfetto con dei ravioli ripieniAlla vista si manifesta con una tonalit rosso rubino leggero, con qualche riflesso tendente al granato. Sentori eterei si miscelano a sensazioni speziate e fruttate al naso, dove si rintraccia anche una leggera nota che richiama il fiore della viola. In bocca di ottima struttura, rotondo, con un tannino finemente lavorato. Il Michet prende il nome dalla variet di clone di nebbiolo selezionata dal team di Marchesi di Barolo per produrlo; un vino con
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