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Im Glas zeigt sich der Wein in einem dezenten Strohgelb
Im Kontrast zum 2018er ist der 2019er Cabernet Sauvignon runder und geschmeidiger
Trotz sonniger Tage liegt der Weinberg meist über dem Nebel und wird von kühlenden Meeresbrisen am Morgen und Abend temperiert
Elegante und raffinierte Tannine balancieren Aromen von Schwarzkirsche
Ad Vivum | Sleeping Lady Cabernet Sauvignon - 2021 Im Glas zeigt sich derDie Trauben stammen ausschliesslich aus dem Weinberg Sleeping Lady in Yountville. Der Wein bietet Noten von Erde, schwarzen Frchten, getrocknetem Thymian und braunen Backgewrzen, ergnzt durch Anklnge von Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig, wobei ein Gleichgewicht zwischen reichhaltigen schwarzen und blauen Frchten sowie herzhaften wilden Krutern, Leder und Erde entsteht. Leichte Nuancen von Minze sind zu erkennen, untersttzt von feinkrnigen Tanninen
