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Nach der Mazeration im Stahl reift der Wein rund 10 Monate
Das Gut blickt auf eine Geschichte zurück
ohne schwer zu sein
Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen
Colli Piacentini DOC "Sorriso di Cielo" BIO Malvasia Jahrgang:2017 Nach der Mazeration im StahlAusbau Dieser Bio Weisswein von La Tosa stammt aus der Emilia Romagna und besteht zu 100% aus Malvasia di Candia Aromatica. Sorriso di Cielo, das Lcheln des Himmels, ist die lteste Etikette des Guts und gilt seit 1991 als Pionier unter den stillen Malvasia Weinen der Region. Die Trauben werden Anfang September von Hand gelesen, sanft als ganze Trauben gepresst und khl im Stahltank vergoren. Danach reift der Wein rund fnf Monate auf der Feinhefe, bevor
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