Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2022 Ökonomierat Rebholz das auch uns auf ganzer

das auch uns auf ganzer Länge überzeugt hat

leicht floralen und teilweise üppigem Weißburgunder von der Stange zu tun

Terrassensedimenten

Direkt neben dem Weingut beginnt das burgundisch anmutende Rebenmeer und zieht sich nach Osten am kleinen Flüsschen Erf entlang

Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2022 Ökonomierat Rebholz das auch uns auf ganzerDer Dalsheimer Brgel gehrt zu den khleren Lagen im Wonnegau Kalk und Ton geben hier den Ton an und liefern genau die Voraussetzungen, die Sptburgunder filigran und spannungsvoll machen. Frhmorgens gelesen, selektiv, mit viel Handarbeit verarbeitet, beginnt der Weg dieses Weins nicht im Keller, sondern im Weinberg. Die Trauben wurden teilweise entrappt, mit den Fen eingestampft und behutsam vergoren. Morgens erneut gestampft, abends berschwallt, um