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in einem schonenden Verfahren
Die Klassifikation A5 entspricht der besten verfügbaren Qualität und steht für die höchste Marmorierung (BMS 8-12 | BMS = Beef Marbling Standard)
Das Produkt wird aus ganzen Leberflügeln hergestellt
dass man beim Würzen eher etwas sparsam damit umgehen sollte
Entenfett | FR | 320 g Frisches Pata Negra in einem schonenden VerfahrenDie franzsische Delikatesse kann zum Herstellen von Rillettes verwendet werden. Herzhafte Gerichte wie Rotkraut oder Bratkartoffeln werden so noch aromatischer. Speziell bei unseren nrdlichen Nachbarn wird das Fett auch mit Zwiebeln oder Speckwrfeln und Gewrzen verfeinert und als Brotaufstrich verwendet. 100% reines Entenfett, frei von Zustzen. Info Produzent: Feyel Artzner S. A. Herkunft: Frankreich Aufbewahrung: ungekhlt Trustbox
