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danach im französischen Eichen-Tonneaux mit häufiger Bâtonnage und Mikro-Oxygenesierung bis Juni des Folgejahres
75 Liter Trinktemperatur: 6° - 8° C Rebsorten: Merlot Lage: Auf schlammig-sandigen Böden des Cesure-Weinbergs Ausbau: Reifung im Stahltank für 4 Monate
blumigen Noten nach Akazienblüten punktet
cantinadimontalcino
Ribolla Gialla CUVÉE 12 Dosaggio Zero Valpolicella danach im französischen Eichen-Tonneaux mitRibolla Gialla CUVE 12 Dosaggio Zero Der Ribolla Gialla CUVE 12 Dossagio Zero von der Tenimenti Civa aus der authochtonen Rebsorte Ribolla Gialla zeigt eine strohgelbe Farbe mit feiner Perlage. In der Nase ist er intensiv zitronig, am Gaumen herrschen Melone, Pfirsich, Birne und Holunderbeere. Sein erfrischender Geschmack und seine fein cremige Perlage machen ihn zu einem perfekten Essensbegleiter zum Fisch aller Art. Alkohol: 11,5 % vol
