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nachhaltiger Bewirtschaftung und minimaler Intervention im Keller
LageDie Grundweine für die Cuvée VAUX stammen aus den sonnigen Weinregionen Rheinhessens und der Pfalz
Wild und mediterranen Schmorgerichten
Am Gaumen wirkt er frisch
Grossot - Chablis Premier Cru "Vaucoupin" 2023 BIO Alvarinho nachhaltiger Bewirtschaftung und minimaler InterventionDas WeingutDas Domaine Grossot wurde 1920 von den Urgroeltern gegrndet und liegt im Dorf Fleys, einem der traditionsreichsten Orte im Chablis. Heute wird das 18 Hektar groe Weingut von Eve Grossot in dritter Generation gefhrt. Die Familie bewirtschaftet seit 2019 ihre Weinberge nach BIO Richtlinien, mit dem Ziel, authentische, mineralische Weine zu erzeugen, die den Charakter ihrer Lagen przise widerspiegeln. Besonders bekannt ist das Weingut fr seine
