Alvaro Palacios - Camins del Priorat 2023 Grauburgunder Am Gaumen überzeugt der Charles

Am Gaumen überzeugt der Charles Mignon Premium Reserve Brut durch seine klare Frucht

Mit einem kompromisslosen Fokus auf Chardonnay bringt das Haus seinen einzigartigen Stil zum Ausdruck – geprägt von Finesse

die diese spätreifenden Rebsorten für eine vollständige Ausreifung benötigen

Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 25 bis 30 Jahre alt und mit einer Dichte von 6

Alvaro Palacios - Camins del Priorat 2023 Grauburgunder Am Gaumen überzeugt der CharlesWeingut lvaro Palacios kam 1989 nach Gratallops mit dem Anspruch, das Beste aus den eigenwilligen Bden des Priorat herauszuholen. In der Umgebung des Dorfes Gratallops entfalten sich die an abschssigen Hngen angebauten Weinreben von L'Ermita, Finca Dof und anderer Weingter. Ihre rissigen und offenen Bden bestehen aus einer Art Kreide, genannt "Licorella" (Licorell Schiefer), die fr die hohe Transparenz der Weine sorgt. Die Region Priorat ist eine raue