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das besonders für das Schneiden von rohem Fisch und Tintenfisch geeignet ist
Sie verfügen über einen schwarzen Ishime-Griff
- Drachenbau
um Fisch mühelos zu schneiden
Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm White steel #1 das besonders für das SchneidenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
