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mit viel Herz
die allesamt aus dem Hausberg der Fürsts
Dadurch behalten die Weine trotz der hohen Traubenreife ihre Frische
befindet sich am Waldrand und bekommt viel kalte Luft ab
Tradition Blanc de Noirs brut Magnum Gros-Tollot mit viel HerzDieser Blanc de Noir von Remy Massin steht fr das, was groartige Champagne abseits des Mainstreams ausmacht: Herkunft, Handwerk und Trinkfreude. Ausschlielich aus Pinot Noir gekeltert, bringt er Struktur und Tiefe ins Glas ohne an Frische zu verlieren. Im Vordergrund steht Balance statt Lautstrke. Keine dominanten Hefenoten, keine berladene Aromatik. Stattdessen zeigt sich der Champagner klar, przise und zugnglich. In der Nase finden sich reife gelbe
