Deba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm - (Dünn) Aogami Super 2 / Dicke: 3mm /

2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 120mm / Klingenlänge: 120mm

und können sowohl als Slicer als auch als Gemüsemesser verwendet werden

"Das Funayuki (舟行) ist ein traditionelles japanisches Messer

die eine einzigartige Kombination aus Kunstfertigkeit und Zweckmäßigkeit bietet

Deba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm - (Dünn) Aogami Super 2 / Dicke: 3mm /Deba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.