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Die natürliche Spontangärung erfolgte im 500l Akazienholzfass
Orangenschale
Seidig & cremig - ein Riesling der Zukunft
elegant verpackter Säurenerv
2022er Spätburgunder Dörscheider Wolfsnack trocken steinobst Die natürliche Spontangärung erfolgte imRote Frucht vom Schiefer aus dem niederschlagsarmen Jahr 2022. Mit feiner Aromatik von Wildkirsche, schwarzem Pfeffer und filigraner dezenter Holznote. ppig & volumins am Gaumen. Gewachsen im unteresten, warmen Gewann des Drscheider Wolfsnacks. 22 Monate in franzsischen Barriques gelagert & ohne Filtration im Mrz 2025 abgefllt. Nur 390 Flaschen verfgbar
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