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Fülle und im Abgang ein schönes Wechselspiel zwischen Bitterkeit und Süsse
Jamais Gamay
die wir auch mal kühl trinken können
Im Gaumen seidig fein begleitet von würzigen Aromen
Amphore Assemblage Blanc 2020 0.75 Pinot Noir/ Cabernet Franc Fülle und im Abgang einKrzlich fragte mich eine Journalistin: was, wenn es brennen wrde? Welchen Wein wrdest Du als erstes retten? Sorry, das ist die gemeinste Frage meines Lebens antwortete ich, aber als sie hartnckig darauf bestand, wars der weisse Amphoren Wein von Mathier Ich knnte schreien, kann ich nicht mehr Menschen fr dieses absolut einzigartige, hchst komplexe aber eben auch aussergewhnliche Weinerlebnis begeistern. Aber jeder, den ich "bekehren" konnte, dankte
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