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den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden

Erleben Sie Schärfe und Leistung mit diesem Bunka-Messer aus Aogami #2 Kurouchi Damast mit Büffelhorn-Ebenholzgriff in180 mm

Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dünnen

Unsere Magnolia Saya-Scheide für Kama Usuba (Kansai) besteht aus japanischer Magnolie und ist mit einem Holzstift für zusätzliche Stabilität ausgestattet

Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 150mm Material:White Steel #2 den Rücken des Fisches zuDeba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.