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Oro de Castilla wird 100% mit dieser Rebsorte produziert
der im langen Abgang zu spüren ist
die rassige Fruchtnote zeigt sich auch am Gaumen sehr deutlich
Wunderbare Ergebnisse wurden mit dem Bianco IGT Lazio Donnaluce 2011 und dem Rosso IGT Lazio Baccarossa 2010 erzielt
2023 Grande Passolo Rocca Apulien Grösse:75 cl Oro de Castilla wird 100%Diese Cuve wurde aus den Rebsorten Primitivo und Negroamaro erzeugt. Die gesunden und reifen Trauben wurden von Hand gelesen. Es erfolgte eine temperaturkontrollierte Grung bei 25C in Stahltanks. Zur Farb und Strukturgebung lag der Wein etwa 15 Tage auf der Maische. Im Anschluss darauf reifte der Wein mehrere Monate im Stahltank. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte und dichte Nase von Brombeeren, Cassis, Drrpflaume, Rosinen, Zimt, Lakritz, Schokolade,
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