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der nach Tiefe klingt
Erste Lage Ungsteiner Nussriegel grenzt direkt an die GG-Lage Weilberg
Dieses Große Gewächs stammt aus dem eigentlichen Kern der Lage
gut eingebundenen Säure
Vom Stein Sauvignon Blanc 2025 Weintasting der nach Tiefe klingtDieser Sauvignon ist bewusst nicht auf Lautstrke gebaut. Ein Teil der Trauben wchst auf Kalkstein, ein anderer am Roten Hang in Nierstein auf Tonschiefer genau diese Kombination gibt dem Wein seinen khlen, steinigen Charakter. Vergoren und ausgebaut im Edelstahl, bleibt alles klar, przise und unverstellt. Statt Tropenfrucht steht hier Kruterigkeit im Vordergrund. Weie und schwarze Johannisbeere, etwas Zitronenschale, ein Hauch Bergwiesenheu eher
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