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Sie arbeiten voller Erfurcht und Respekt vor der Natur
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zu gereiftem Schafskäse sowie Krustentieren und weißem Geflügel
ÀN/2 2020 | Ànima Negra - D.O. Pla i Llevant, Mallorca Casa vinya Sie arbeiten voller Erfurcht und1994 grndeten die beiden Kindheitsfreunde Miquel ngel Cerd und Pere Obrador das Weingut Anima Negra im Sdosten von Mallorca, nahe ihres Heimatortes Felanitx. Dort belebten Sie das ehemalige Landgut Son Burguera, aus dem 13 Jahrhundert, zu neuem Leben. In ihrer Philosophie steht der Erhalt der Natur und Qualitt als hchste Ziele, um Weine zu erzeugen die authentisch die einzigartige Symbiose von Klima, Boden und einheimischen Rebsorten widerspiegeln
