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Der nahe Pfälzer Wald prägt das Mikroklima spürbar: frische Winde und deutliche nächtliche Abkühlung sorgen für eine lange Vegetationsperiode und eine präzise
Die Nase ist fein hefig und eher gelbfruchtig geprägt
Die Lage Im Kleinschock gehört zu den ruhigeren
feiner Frische und präziser Tiefe – kühl im Ausdruck
Champagner "Eclipsis" Blanc de Noirs 2019 extra brut Cuvée Der nahe Pfälzer Wald prägtBlanc de Noirs bedeutet: Weier Champagner aus roter Traube. Beim Eclipsis sind das 100% Pinot Noir aus den Bestnden der Crts in der Valle de la Marne vier Jahre auf der Hefe, Extra Brut Dosage, Spontangrung. Das Ergebnis ist eine der ausdrucksstrksten Cuves des Hauses. Was im Glas landet, hat Krper: rote Beeren, Pflaume, ein Hauch gewrzter Brioche und ein erdiger Unterton, der zeigt, woher der Wein kommt. Am Gaumen vollmundig, aber nie schwer die
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