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Ausbau in Fudern
Der Produzent ist Teil der Depth-Producer-Struktur 2026
Ein Champagner von Cyril Jeaunaux
Ladoix Premier Cru Les Grechons – Ein Juwel der Côte de Beaune
Champagne Doyard – Vendémiaire premier Ausbau in FudernChampagne Doyard VendmiairePremier & Grand Cru Chardonnay Kein Platz fr Beliebigkeit Wer denkt, Blanc de Blancs msse nur frisch und leicht sein, wird hier umdenken. Der Vendmiaire kommt aus Premier und Grand Cru Lagen wie Vertus, Avize, Oger, Mesnil sur Oger und Cramant 40 Jahre alte Reben, nicht chaptalisiert, 40 % im Holz ausgebaut, vier Jahre auf der Hefe gereift. Rebsorte: 100 % Chardonnay Dosage: 4 g l Ausbau: 40 % im Holz, 10 Monate auf der
