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Der Wein wird in Zement vergoren und dann vor der Abfüllung etwa 10 Monate lang in Eichen- und Zementfässern gelagert

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Rodrigo Mendez Cies Blanco 2023 Pelios Solutions GmbH da das Kissen heiß seinBeim Anbieter ansehen Lagerung bis zu 10 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich. Rodrigo Mndez ist ein spanischer Winzer, der sein persnliches Projekt im Jahr 2011 in Galicien, seinem Herkunftsland, begonnen hat, genauer gesagt in Meao, im Herzen des Salns Tals, wo er etwa 2,5 Hektar Weinberge besitzt, die er von seiner Familie geerbt hat und von denen einige vor mehr als hundert Jahren von seinem Urgrovater gepflanzt wurden. Seine Produktion ist