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Und der Merlot
Spätburgunder Kalkstein – Mit Tiefe
ohne jede Schwere
Komplex und facettenreich zeigt sich die Nase mit Aromen von Cassis
CUVÉE TRILOGIE Jahrgang:2022 Und der MerlotExpertise Die Trilogie ist ein klassisches Bordeaux Cuve, dass aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot besteht. Die Idee dabei war allerdings nicht eine Bordeaux Kopie zu kreieren, sondern eine eigene Stilistik zu entwickeln, die von unserem Terroir geprgt ist. Komplex und facettenreich zeigt sich die Nase mit Aromen von Cassis, Zedernholz und roter Paprika. Im Gaumen dann saftig und konzentriert. Danach feste Tannine und ein
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