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Handgefertigt mit einem Büffel-Ebenholzgriff
was zu einem Messer führt
Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoor-Messer bekannt
Das Takohiki-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenwerkzeug
Santoku VG-10 Tsuchime Damast Brauner Westlicher Griff 170mm Finish:Damast Handgefertigt mit einem Büffel-EbenholzgriffDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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