Grappa Amarone La Mattoara Lombardei Die Weine von der Cantina

Die Weine von der Cantina brauchen sich vor den grossen Namen in Italien nicht zu verstecken

saftiges Fruchtextrakt und gut stützende Säure

Passt zu: Herzhafter Essensbegleiter

kalten Fleischplatten und mundigem Käse

Grappa Amarone La Mattoara Lombardei Die Weine von der CantinaGrappa di Amarone riserva Grappa distillata dalle vinacce delle uve vinifi cate per lAmarone Riserva Paese Regione: provincia di Verona Alcol: 48% Metodo di distillazione: utilizzo dellalambicco discontinuo a bagnomaria. La distillazione avviene in 3 fasi: dapprima si carica lalambicco con la giusta quantit di vinacce immerse in acqua, poi si procede ad un lento e graduale riscaldamento fi no allebollizione, in seguito si controlla il fl usso del