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Tannin und Alkohol
die Tannine sind feinkörnig und gut eingebunden
In der Nase Zitrus und Ananas
ist er kräftiger als die meisten Weissweine
Collio Chardonnay DOC Chardonnay Tannin und AlkoholAusbau Der Chardonnay von Franco Toros entsteht aus 100 % Chardonnay Trauben von den Hgeln des Collio Goriziano. Die Lese erfolgt von Hand Anfang September. Nach sanfter Pressung vergrt ein Grossteil des Weines bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks; ein kleinerer Teil reift kurz in Barriques, was dem Wein zustzliche Komplexitt verleiht, ohne die Sortentypizitt zu berdecken. Beschreibung Strohgelb mit leicht grnlichen Reflexen. In der Nase
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