chateauneuf du pape rouge 2021 chateau de beaucastel famille perrin fix2dic per poi rimanere a riposo

per poi rimanere a riposo per 15 lunghi mesi in piccole barrique di rovere

dove enologi

quelle di vermentino esclusivamente in anfora

realizzato interamente con uve provenienti dai villaggi dei Grand Cru

chateauneuf du pape rouge 2021 chateau de beaucastel famille perrin fix2dic per poi rimanere a riposoE' di un rosso profondo ed intenso, al naso si mostra molto fruttato, troviamo more, lamponi, cassis e ciliegie sotto spirito, ricordi di erbe aromatiche escono con l'ossigenazione, il tutto accompagnato da piacevoli note di pepe e lavanda. In bocca il corpo di medio corpo, quasi tendente al corposo, armonico ed qeuilibrato, di buon tannino e fantastica morbidezza. Chiude una lunga persistenza con ricordi di frutti di bosco. Lo Chteauneuf du Pape