valle d aosta pinot nero dop 2025 les cretes W20-21gen10 ma come un grande a

ma come un grande a tutti gli effetti

ben definito da una trama tannica che ne bilancia la freschezza

è ideale accompagnatore della spalla o schiena dagnello stufata

sagrantino e merlot che viene lasciato maturare per circa 20 mesi in barrique cui segue un lungo affinamento in bottiglia

valle d aosta pinot nero dop 2025 les cretes W20-21gen10 ma come un grande aRosso rubino brillante al calice. Riccamente fruttato il bouquet olfattivo, composto da marasca, ciliegia, ribes, prugna rossa, fragola e lampone. Completano il naso preziosi accenni speziati di pepe verde. La bocca corposa, vellutata e morbida, giustamente tannica e leggermente minerale. Buona la lunghezza. Contrariamente alle tradizionali tecniche di vinificazione che richiedono limpiego del legno, questo Valle d'Aosta Pinot Nero DOP, de Les Crtes,