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Besonderheiten: Keine malolaktische Gärung
Der Stil ist auf Leichtigkeit
nicht bewegt
Geschmacksprofil
Delouvin Nowack – Meunier Perpétuel Extra Brut rebourgeon Besonderheiten: Keine malolaktische GärungDelouvin Nowack Meunier Perptuel Extra Brut Champagner aus reiner Meunier Traube, vinifiziert in Solera seit 1992 kompromisslos, eigenstndig, voller Tiefe. Diese Rserve perptuelle basiert ausschlielich auf Meunier aus dem Premier Cru Dorf Vandires und wird sowohl in Edelstahl als auch in Barriques ausgebaut. Der erste Ansatz stammt aus dem Jahr 1992 seither wird Jahr fr Jahr ergnzt. Diese Methode (Solera) bringt einen einzigartig komplexen, reifen und
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