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entfaltet der gourmet Frick Speck von unseren Schweinen vom Frickhof sein unverkennbares Aroma mit Schüttelbrot
Das ganze Filet besteht aus Filetspitze (Butt Tender)
400 g Speck
Es zeichnet sich durch seine feste Struktur aus und ist recht grobfasrig
Weihnachtspräsent für Skitour-Genuss Tiergruppe-Hirsch entfaltet der gourmet Frick SpeckSo eine Skitour mit Freunden macht echt hungrig! Zur Strkung braucht es auf alle Flle einen traditionellen Frickspeck ca. 1 kg, ein feines Rindsgeselchtes ca. 300 g, 3 Hirschkaminwurzen, 3 Rehkaminwurzen und ca. 220 g Haussalami, allesamt aus eigener Herstellung. Dazu ein Flschchen vom Lagrein 375ml von der Kellerei Bozen und knuspriges Schttelbrot der Bckerei Volgger aus Pfitsch. Mit diesen Spezialitten kommt jeder wieder zu Krften und plant schon
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