Wolfsbarsch (Loup de mer) | 1000-1200 gr | Wildfang | Portugal | auf Vorbestellung Grill Diverse Zubereitung: Eiswürfel ins Glas füllen

Zubereitung: Eiswürfel ins Glas füllen und ein Sparkling Jukes 8

über einen Risotto oder ein Stück Fleisch

Typisch für Boquerones ist ihr fein-milder Geschmack

Dieser edle Eichelschinken "Cinco Jotas" (5J) gilt weitläufig als der beste Schinken Spaniens

Wolfsbarsch (Loup de mer) | 1000-1200 gr | Wildfang | Portugal | auf Vorbestellung Grill Diverse Zubereitung: Eiswürfel ins Glas füllenDer Wolfsbarsch ist dank seines feinen Geschmacks und seines zarten Fleisches ein sehr beliebter Fisch. Er eignet sich auch gut fr die Zubereitung in der Salzkruste (in diesem Fall bitten wir Sie, uns zu kontaktieren, damit wir die Schuppen dran lassen knnen). Wildfang Der Wolfsbarsch wird vor der Kste Portugals von kleinen Booten mit maximal 4 Personen tglich gefischt. Sie fangen zwischen 5 und 100kg tglich, und bringen ihren Fang auf den lokalen