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Nach der Gärung reift der Wein noch vier Monate auf der Feinhefe
Lakritz und leicht erdige Töne bis in den langen
Ein durchwegs kompletter Wein: fruchtig und frisch
Nach dem Abstich folgt eine langsame Gärung
Toscana Rosso IGT "Lienà" Cabernet Sauvignon Grösse:75cl Nach der Gärung reift derAusbau 100 % Cabernet Sauvignon. Nur 800 Gramm werden pro Stock gelesen. Ausbau whrend 24 Monaten in Barriques, davon 30 % im ersten Gebrauch. Beschreibung Kompaktes, undurchdringliches Rubinrot. In der Nase Aromen von Myrte und Graphit, hinterlegt mit Krutern, Lakritz, Wurzeln, Johannisbeere und dunkler Schokolade, dazu mineralische und pflanzliche Noten. Am Gaumen klare, definierte Tannine, welche die krftige Wrme ausgleichen und von Frische und
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