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Abdecken oder Aufbewahren in Frischhalteboxen vermieden
sollte Fleischwurst kalkt gelagert und möglichst frisch verzehrt werden
Hackbällchen: Schweine- & Rindfleisch
Rindfleischknochen
Endlose Mettwurst (1 Stück) Abdecken oder Aufbewahren in FrischhalteboxenEndlose Mettwurst ist eine gut gerucherte und gewrzte grobe Rohwurst in Spiralform. Die Wurst wird entweder kalt mit Brot, manchmal auch garniert mit Zwiebel, oder warm mit Sauerkraut verzehrt. Zutaten: 50 % mageres Schweinefleisch, 30 % kerniger Rckenspeck, 20 % mageres Rindsfleisch. Wrzung: Weier gemahlener Pfeffer, Knoblauch, gemahlener Majoran. Weitere Zutaten: Pkelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250) Buchenrauch, Zusatzstoffe. Tipps fr
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