Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm Nakiri nicht nur bei japanischen Klingen

nicht nur bei japanischen Klingen

Dieses chinesische Kochmesser aus Molybdän in 220 mm wird die perfekte Ergänzung für Ihre Küche sein

Traditionell werden diese Messer ausschließlich von Köchen verwendet und gelten als Statussymbol

Honyaki-Messer können nur von wenigen geschickten Handwerkern in Japan hergestellt werden

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm Nakiri nicht nur bei japanischen KlingenDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder